Чак чактың рецепті

18.06.2021, 11:10 bilimdiler.kz

Чак - чак Құрамы Ұн – 200 гр Жұмыртқа – 2 бас Тұз – шай қасық ұшымен Сода – шай қасық ұшымен Сироп дайындау үшін: Бал – 250 г Шекер – 100г Сұйық май – 1 л (қуыру үшін) Қалауыңызша – кепкен жемістер, жаңғақтар салуға болады. Жұмыртқаны жарып араластырып алыңыз, тұз, сода, ұн салып қамыр илеңіз. Қамыр қаттылығы орташа болу керек, қолға жабыспайтындай. 10 минуттай мұздатқышқа салып қойыңыз, сонда жаюға оңай болады және тегіс жайылады. Қамыр қалыңдығы шамамен 0, 5 мм болуы керек. Тым жұқа жаюға болмайды, қалың болса да болмай қалады.