Жұқа құймақша

09.09.2021, 13:44 bilimdiler.kz

Сүт (шикі) – 1 литр Жұмыртқа – 2 бас Шекер – 2 ас қасық Ұн – 250 гр Сұйық май – 4 - 5 ас қасық Тұз – шай қасық ұшымен Сода – жарты шай қасық Сары май (слив. масло) – піскен құймақтың арасына жағып отыру үшін. ▪ Шикі сүтті отқа қойып аздап жылытып алыңыз. ▪ Жұмыртқаны, шекерді, тұзды, соданы салып бөлек ыдысқа әбден араластырып алыңыз. ▪ Сүтке, жұмыртқа, ұн, сұйық майды құйып және араластырыңыз. ▪ Дайын болған сұйықтықты 10 минуттай қалдырыңыз. ▪ Табаны қыздырып ожаумен шетінен құйып пісіре беруге болады. ▪ Әр құймақ арасына жұқалап сары май жағып отырыңыз.