Ет пен картопты қосып жеуге болмайтынын білесіз бе?

13.10.2021, 17:08 aikyn.kz

Оның айтуынша, адам тамақты араластырып жегені дұрыс. Өйткені бір тағам екінші бір тағамның қорытылуына жақсы әсер етеді. Мәселен, етті ақуызы мол тағамдармен (оның ішінде сүт), ал картопты көміртегімен қосып жеген дұрыс. Себебі ақуыз баяу қорытылады. Ал көміртегі тез қорытылып, ағзаға энергия пен күш-қуат беруі тиіс. Егер екеуін бір-бірімен араластырса, кейбір адамның асқазаны ашып, қыжылдауы мүмкін. Одан гастрит пайда болуы ықтимал. Асқазанның қорыта алмай, кекірте беруі де осыдан. Жалпы, нутрициолог Майгүл Қайнарбаеваның айтуынша, ет жеген соң шәй ішуге де болмайды. Соның салдарынан еттің құрамындағы темір жойылады екен. Ал ағзадағы темірдің жетіспеушілігі осыдан екен.