Тауық қанатынан дайындалған ащы салат

23.11.2021, 15:27 bilimdiler.kz

Тауық қанатынан (Куриные крылышки) дайындалған ащы салат. Құрамы: Тауық еті – кг Пияз – 2 бас (орташа) Тәтті болгар бұрышы – 2 - 3 бас (түрлі - түсті болғаны дұрыс) Қызанақ чили – 200 гр Сарымсақ – 3 - 4 түйір Аскөк (укроп)– 5 - 6 тал Ақжелкен (петрушка) 5 - 6 тал Соя майы – (қалауыңызша) Тұз – (қалауыңызша) Аджика – (қалауыңызша) Паприка – (қалауыңызша) Сұйық май (тауық қанатын, пияз бен болгар бұрышын қуыру үшін) Жасалуы: Тауық қанатын 15 - 20 минуттай қайнатып пісіріп алу (езіліп кетпей пісуін қадағалау). Суыған соң майға қуырып алу. Пия