Ет қосып пісірілген бәліш

25.11.2021, 16:27 bilimdiler.kz

Қамырына Ұн – 300 гр Қаймақ – 200 гр Сары май – 100 гр Жұмыртқа – 1 бас Көпсіткіш (разрыхлитель) – 2 шай қасық Тұз - 1 шай қасық Қамыр ішіне салуға Тартылған ет (фарш) – 400 гр Картоп – 1 бас Пияз – 2 бас Тұз – қалауыңызша Қара бұрыш – қалауыңызша Жұмыртқа (бетіне жағу үшін) - 1 бас Үлкен ыдысқа сары майды ерітіп салыңыз, қаймақ, жұмыртқа, тұз салып араластырыңыз. Оның үстіне ұнда електен өткізіп салып, көпсіткішті салып жұмсақтау қамыр илеңіз. Қамырды тоңазытқышқа салып қоя тұрыңыз.