Картоп езбесі қосылған нан

29.11.2021, 14:11 bilimdiler.kz

Құрамы: Сүт – 150 - 200 мл Ұн – 350 - 400 грамм Картошка езбесі – 200 гр Тұз – 1 шай қасық Шекер – 1 шай қасық Ашытқы – 1 шай қасық Сарымсақ – 2 түйір Сұйық май – 2 ас қасық Жұмыртқа – 1 бас Үлкендеу табаққа жылы сүтті құйыңыз үстіне картоп езбесін салып араластырыңыз. Оның үстіне шекер, тұз, ашытқы, сұйық майды құйып жақсылап араластырыңыз да ұнды аздап салып тұрып жұмсақтау қамыр илеңіз. Жылы орап 30 минутқа қалдырыңыз. Қамыр көтерілгенше сарымсақты қабығынан тазалап майда үккіштен өткізіп 1 шай қасық сұйық май құйып қойып қойыңыз, бұл бізге нан піскен соң беті