Маман ең пайдалы май түрін атады

28.03.2021, 16:15 baq.kz

Нұр-Сұлтан, BAQ.KZ. Диетолог-дәрігер, медицина ғылымдарының кандидаты Инна Кононенко ең пайдалы - ол қорытылған май екенін айтты. Бұл туралы ол ресейлік Пятый канал эфирінде айтты. Айтуынша, майлар екі топқа бөлінеді: қаныққан және полиқанықпаған май қышқылдары. Алғашқысына сарымай, қорытылған май, кокос майы, ал екіншісіне барлық өсімдік майы жатады. Қаныққан майлар тұрақты болады. Полиқанықпаған майлар оттектік тотығуға ұшырайды. Бұл процесс кезінде оттегі мен жарықтың әсерінен майлар бос радикалдарды шығара отырып тотыға бастайды. Олар адам организміне зиянын тигізіп, онкологиялық ауруларды туындатуы мүмкін, - деп ескертті Кононенко. Диетологтың сөзінше тамақты қуыру үшін сарымай, қорыты