Наурыз көже қалай дайындалады?

05.03.2025, 08:33 newsroom.kz

Құрамы: • 0,5 кг жылқы еті • 100гр қазы • 0,5кг қой еті • 2,5лит су • 100 грамм бидай • 100 грамм күріш • 100 грамм жарма • 100г тары • тұз; • айран-1 стақан; • құрт Наурыз көже дайындау әдісі: Етті жуып, қазанға суға саламыз. Су бір қайнағанда көбігін алып, тұздаймыз. Ет піскенше отын басып қоямыз. Күріш, бидай, жарма тарыны қосып, пісіреміз. Барлығы піскен соң айранды құйып жақсылап араластырамыз.